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Beerenauslese 2020
Beerenauslese 2020
Welschriesling hat bei dieser eigens für Del Fabro Kolarik erstellten Beerenauslese-Cuvée das Sagen, ergänzt wurde er um einige Aromasorten. Ziel war es, einen gastronomisch breits einsetzbaren, nicht zu süßen, sehr balancierten Süßwein zu schaffen. Mission erfüllt!
ANGERHOF TSCHIDA

Inhalt: 0.38 Liter (35,37 €* / 1 Liter)

13,44 €*
Chablis AC 2022
Chablis AC 2022
Austern rechtfertigen Chablis und umgekehrt. Aber diese Regeln sind längst überholt, warum sollte man den erfrischend-salzigen Apfel nicht auch so genießen?
DOMAINE DU COLOMBIER

Inhalt: 0.75 Liter (30,56 €* / 1 Liter)

22,92 €*
Chablis AC 2022
Chablis AC 2022
Im erfrischenden Spektrum von Limette und Grapefruit bewegen sich auch Koriander- und Farnnuancen mit gewohnt tänzerisch-animierender Leichtigkeit.
JOSEPH DROUHIN

Inhalt: 0.75 Liter (49,76 €* / 1 Liter)

37,32 €*
Nur 3 auf Lager!
Chardonnay Grand Select bio 2020
Chardonnay Grand Select bio 2020
Die Trauben stammen von den ältesten und besten Chardonnay-Weingärten des Weingutes in der Ried Breiten und der Ried Kritschen. Beide Weingärten sind etwa 40 Jahre alt, ergeben von Natur aus nur mehr sehr geringe Erträge auf dem massivem Kalkstein.
WIENINGER

Inhalt: 0.75 Liter (83,04 €* / 1 Liter)

62,28 €*
Nur 5 auf Lager!
Chardonnay IGT 2023
Chardonnay IGT 2023
ATTEMS

Inhalt: 0.75 Liter (19,20 €* / 1 Liter)

14,40 €*
Nur 4 auf Lager!
Chardonnay Koonunga Hill 2020
Chardonnay Koonunga Hill 2020
Wie die überschwängliche Begrüßung der Tante, die einen lange nicht gesehen hat. Nur das Parfüm ist ein anderes, es riecht kräftig nach opulenter Exotik und Vanille.
PENFOLDS

Inhalt: 0.75 Liter (16,48 €* / 1 Liter)

12,36 €*
Chardonnay Private Selection 2019
Chardonnay Private Selection 2019
Beim balancierten US-Weißwein setzt ein Anteil von Malvasia und Muscat d'Alexandria dem Chardonnay die Glanzlichter auf. Nach dem Ende der Gärung wird der „Private Selection“ für 10 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut
MONDAVI

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

18,00 €*
Nur 3 auf Lager!
Chardonnay Reserve 2022
Chardonnay Reserve 2022
Handgeerntete Trauben von ausgesuchten Produzenten reifen in Fässern aus den besten Hölzern – gepaart mit der jugendlichen Leidenschaft und dem hohen Anspruch an Qualität. Dieser Purismus führt zur Harmonie in jedem einzelnen Tropfen vom Weingut Ceel.
CEEL

Inhalt: 0.75 Liter (17,12 €* / 1 Liter)

12,84 €*
Nur 5 auf Lager!
Chardonnay Ried Neusatz 2020
Chardonnay Ried Neusatz 2020
Ganz so neu ist die Lage Neusatz dann doch nicht. 1750 wurden die ersten Reben hier ausgesetzt. Und gut so…schreit doch der Kalkboden nach einer Liaison mit Chardonnay!
KOLLWENTZ

Inhalt: 0.75 Liter (70,08 €* / 1 Liter)

52,56 €*
Chardonnay Ried Pössnitzberger Kapelle Südsteiermark DAC 2019
Chardonnay Ried Pössnitzberger Kapelle Südsteiermark DAC 2019
Sabathis Weine vom Pössnitzberg, als „Große STK Riede“ klassifiziert, sind am Gaumen enorm salzig, mit straffer Struktur und weisen hohe Langlebigkeit auf. Der Ernteertrag von der südlichsten Riede der Steiermark ist auf max. 45 Hektoliter limitiert.
SABATHI

Inhalt: 0.75 Liter (126,08 €* / 1 Liter)

94,56 €*
Chardonnay Select bio 2020
Chardonnay Select bio 2020
Exotik breitet sich in seiner ganzen Attraktivität über schmelzenden Nougat, dessen Textur durch Orangenzesten seine Eleganz bekommt.
WIENINGER

Inhalt: 0.38 Liter (31,26 €* / 1 Liter)

11,88 €*
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Chardonnay Trockenbeerenauslese Ried Lehendorf 2018
Chardonnay Trockenbeerenauslese Ried Lehendorf 2018
„Nestor“ steht für die Leidenschaft von Günther Neukamp und Thomas Stadler für sortenreine, burgundische Weine: „Gepaart mit dem Mikroklima und den Böden des Weinbaugebietes Neusiedlersee schaffen wir auch außergewöhnliche Süßweine mit Charakter“.
NESTOR

Inhalt: 0.38 Liter (49,26 €* / 1 Liter)

18,72 €*
Nur 7 auf Lager!
Chardonnay White Concepts 2020
Chardonnay White Concepts 2020
Doron Rav Hon studierte in der Burgund Weibau und war sofort begeißtert von dem dortigen Weißweinstil. Zurück in Israel machte er sich mit seiner Frau Sima daran sein Wissen umzusetzen und gründete das erste Boutique-Weingut, das sich auf Weißweine spezialisierte. Ein perfektes Mikroklima fand er in Tal von Givat Yeshayahu mit moderaten Sommertemperaturen und kühlen Fallwinden, die Aromenausdruck und erfrischende Säure ermöglichen. Kalkstein und rote Erden begünstigen die Mineralik und Komplexität in den Weinen. 70% der Chardonnaytrauben werden in Stahltanks vergoren, 30% in französischen Eichenfässern, in denen sie 7 Monate reifen dürfen.
SPHERA

Inhalt: 0.75 Liter (63,84 €* / 1 Liter)

47,88 €*
Classic bio
Classic bio
Der perfekte Begleiter zum Planschen: frisch und spritzig zeig sich der Bio-Weinmischgetränk aus hochwertigem Wein aus dem südlichen Weinviertel und Bergquellwasser. Das Sommergetränk für warme Tage vereint Regionalität mit Bio-Qualität und ist dabei auch noch vegan.
SOMMERPERLE

Inhalt: 3.96 Liter (6,70 €* / 1 Liter)

26,52 €*
Nur 3 auf Lager!
Diamanti Grillo Sicilia DOC 2023
Diamanti Grillo Sicilia DOC 2023
Un vero Siciliano! Die autochthone weiße Rebe Grillo ist ein Spross des Moscato di Alexandria und seit der Antike auf Sizilien zuhause. Betörend blumiges Bouquet, frisch und lebendig am Gaumen – perfekt zu Gemüsevorspeisen oder als Apero.
PRINCIPI DI BUTERA

Inhalt: 0.75 Liter (14,08 €* / 1 Liter)

10,56 €*
Nur 8 auf Lager!
Dreams 2021
Dreams 2021
Where the dreams have no end… war der ursprüngliche Name. Heute dürfen Träume nicht nur endlos sein, sondern in Form raffinierter Exotik mit Brioche- und Vanillearomen auch wahr werden.
JERMANN

Inhalt: 0.75 Liter (84,16 €* / 1 Liter)

63,12 €*
Nur 1 auf Lager!
Furmint Tokaj MM5 2021
Furmint Tokaj MM5 2021
Rita Takaro und Lenz Moser suchten nach spannenden Weinen für ein Projekt in Ungarn und wurden in der berühmten Tokaj Region fündig. Gabor Urban von Mad Wine in Màd entwicklete mit ihnen eine trockene Furmint Linie, die einen zeitgemäßen Umgang mit dieser, sonst nur im Süßweinbereich anzutreffenden Sorte forciert. MM5 und MM55 sind die ersten Ausprägungen der Linie, der hoffentliche noch andere folgen werden.
MAD MOSER

Inhalt: 0.75 Liter (29,44 €* / 1 Liter)

22,08 €*
Furmint Tokaj MM55 2021
Furmint Tokaj MM55 2021
Rita Takaro und Lenz Moser suchten nach spannenden Weinen für ein Projekt in Ungarn und wurden in der berühmten Tokaj Region fündig. Gabor Urban von Mad Wine in Màd entwicklete mit ihnen eine trockene Furmint Linie, die einen zeitgemäßen Umgang mit dieser, sonst nur im Süßweinbereich anzutreffenden Sorte forciert. MM5 und MM55 sind die ersten Ausprägungen der Linie, der hoffentliche noch andere folgen werden.
MAD MOSER

Inhalt: 0.75 Liter (57,60 €* / 1 Liter)

43,20 €*
Gelber Muskateller Eiswein 2019
Gelber Muskateller Eiswein 2019
De ehemalige Lesehof der Fürsten Starhemberg besteht seit dem 12 Jahrhundert und wurde 1994 von der Familie Nigl übernommen. Seither werden in besten Kremstaler Lagen vor allem Grüner Veltliner und Riesling gezogen. Sauvignon Blanc und Muskateller runden das weiße Sortiment ab, die kalkhaltigen Kremser Lösslagen sind mit Blauer Zweigelt und Merlot bestockt. Die Ried Pfenningberg, eine sehr steile Glimmerschieferlage bietet dem Pinot Noir optimale Bedingungen. Martin Nigl ist stehts bestrebt die optimalen Trauben zu erhalten, was für ihn untrennbar mit dem respektvollen Umgang mit der Natur verbunden ist.
NIGL

Inhalt: 0.38 Liter (70,11 €* / 1 Liter)

26,64 €*
Grauburgunder Phyllit 2023
Grauburgunder Phyllit 2023
WOHLMUTH

Inhalt: 0.75 Liter (18,88 €* / 1 Liter)

14,16 €*
Grauburgunder Ried Kranach Südsteiermark DAC 2022
Grauburgunder Ried Kranach Südsteiermark DAC 2022
Mit Walter Skoff ist die vierte Generation der südsteirischen Winzerfamilie in Gamlitz dabei die gebietstypischen Weine der Gegend in Flaschen zu bringen. Seine Frau, die Opernsängerin Eva Skoff-Liebau und ein neunköpfiges Team hilft dabei tatkräftig mit. Bewirtschaftet werden 13 Rieden darunter berühmte Namen wie Grassnitzberg, Kranachberg, Obegg und Hochsulz . Der Sauvignon steht absolut im Fokus von Walter Skoff, allerdings sind die anderen typiischen Weißweine der Region, Zweigelt, Roséweine,, Sekt und Edelbrände werden erzeugt.
SKOFF ORIGINAL

Inhalt: 0.75 Liter (29,60 €* / 1 Liter)

22,20 €*
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner
Bis 2024 werden ein neuer Gär- und Reifekeller, eine neue Weinabfüllung und ein neues Flaschenlager in der Sandgrube 13 entstehen. Es ist eine Investition in Qualität und Zukunft, um mit veränderten klimatischen Bedingungen besser umgehen zu können.
WINZER KREMS

Inhalt: 3 Liter (7,96 €* / 1 Liter)

23,88 €*
Grüner Veltliner Eiswein 2021
Grüner Veltliner Eiswein 2021
Eiswein zählt zur Königsklasse der Süßweine. Nur in wenigen Jahren ist es möglich ihne zu keltern, da die Trauben während der Verarbeitung gefroren sein müssen und dazu mindestens -8°C benötigt werden. Ein Reifepotential bis 2050 spricht hier wohl Bände!
NIGL

Inhalt: 0.38 Liter (70,11 €* / 1 Liter)

26,64 €*
Nur 4 auf Lager!
Grüner Veltliner Klassik 2023
Grüner Veltliner Klassik 2023
Die Limette ist es, die am Gaumen die Brücke vom Wein zum Winzer-Namen schlägt. Weißer Pfeffer steht ihr animierend zur Seite, so dass die Assoziation zu 100% passt. Technisch spielen Schiefer-Boden und Lehm bei der Trauben-Herkunft die Hauptrolle.
SOMMER

Inhalt: 0.75 Liter (10,72 €* / 1 Liter)

8,04 €*
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